La milagrosa dieta del Ph, la dieta Alcalina

La Nueva Biología del Dr. Young declara que la sobre-acidificación del cuerpo es la única causa de todas las enfermedades. En contraste a la “vieja” biología, basada en el trabajo de Louis Pasteur a finales de 1800, se asienta en la idea que la enfermedad proviene de los gérmenes que invaden el cuerpo desde el exterior. El Dr. Young sostiene que cuando el cuerpo está saludablemente equilibrado en la alcalinidad, los gérmenes son incapaces de hacer mella.

Es por este motivo que el equilibrio del Ph en tu organismo es clave para disfrutar de una salud, un peso, una claridad mental y un vigor general óptimos. Con esta innovadora dieta conseguirás equilibrio y podrás despedirte para siempre de la falta de energía, las malas digestiones, los kilos de más, las molestias y las enfermedades.

En principio se trata de que hay alimentos que hacen más ácido a nuestro organismo y otros que lo hacen más alcalino. La acidez o alcalinidad de nuestra sangre se cuantifica mediante un parámetro que se denomina pH. El pH de nuestra sangre debe mantenerse en 7,4 (ligeramente alcalino) para que las cosas vayan bien: tener una buena salud y prevenir la aparición de enfermedades graves (como pueda ser el cáncer). La clave se encuentra en consumir un gran número de alimentos alcalinos (80%) y un bajo número de alimentos ácidos (20%) con el fin de facilitar a nuestro organismo para que lleve a cabo las regulaciones necesarias.

En esta dieta se consideran alimentos permitidos el té verde, la leche de soja, los zumos naturales de frutas (en especial los cítricos), el aceite virgen de oliva, las verduras y hortalizas con excepción del tomate, la patata, la berenjena y el pimiento (que tienen un elevado contenido en ácidos orgánicos o almidón), cualquier fruta (especialmente cítricos, kiwis, uvas y melones). Los cítricos, aunque captemos un sabor ácido al consumirlos, el principal ácido que contienen es el ácido cítrico que dentro del organismo se transforma en citrato, que puede actuar como un elemento alcalinizante.

Entre los alimentos acidificantes están la carne, el pescado, las aceitunas, la pasta, la leche de vaca, los quesos curados (manchego, parmesano), el azúcar y los alimentos que la contengan (dulces) y el alcohol. Estos alimentos no deben desaparecer por completo, según indica esta dieta, pero debe reducirse su ingestión hasta que no sobrepasen el 20% de nuestra ingesta diaria. También hay que controlar las bebidas con cafeína (café, te y las bebidas artificiales con cafeína) y refrescos con azúcar.

Una de las aportaciones más interesantes de esta dieta es la fórmula alcalina: Limón + Bicarbonato. El uso del limón con bicarbonato de sodio es realmente una potente manera de comenzar a inclinar la balanza hacia el lado alcalino.

WHAT, Asociación para el desarrollo y difusión del conocimiento

WHAT es una organización sin ánimo de lucro y con ánimo de servicio que nace porque un grupo de personas está de acuerdo en que todos los seres humanos formamos parte de la misma cosa, idea que juzgan fundamental y creen importante introducir en el discurso social. Les anima el hecho de que filósofos, científicos y religiosos de todos los tiempos y culturas coincidan en que biológica, física y espiritualmente estamos vinculados, lo queramos o no, nos parezca bien o no.

Inmersos en la sociedad apresurada e individualista que hemos constituido, parecemos haber cometido el error de olvidar ese vínculo tan favorable para todos, como individuos y como conjunto.

WHAT quiere recordarnos algo tan aparentemente sencillo como que nuestro peor enemigo puede compartir nuestras mismas aficiones o preocupaciones, que su hija se puede llamar como la nuestra o que hoy podemos juzgar y penalizar una situación en la que mañana nos encontraremos y aprobaremos.

De modo que comprender y aprender, con humildad y generosidad, parece un buen camino hacia un mayor bienestar individual y común, si es que realmente son tan diferentes.

El Hombre de Vitruvio, la arquitectura y el cuerpo humano

El Hombre de Vitruvio es un famoso dibujo acompañado de notas anatómicas de Leonardo da Vinci realizado alrededor del año 1489

“Vitrubio el arquitecto, dice en su obra sobre arquitectura que la naturaleza distribuye las medidas del cuerpo humano como sigue: que 4 dedos hacen 1 palma, y 4 palmas hacen 1 pie, 6 palmas hacen 1 codo, 4 codos hacen la altura del hombre. Y 4 codos hacen 1 paso, y que 24 palmas hacen un hombre; y estas medidas son las que él usaba en sus edilicios. Si separas la piernas lo suficiente como para que tu altura disminuya 1/14 y estiras y subes los hombros hasta que los dedos estén al nivel del borde superior de tu cabeza, has de saber que el centro geométrico de tus extremidades separadas estará situado en tu ombligo y que el espacio entre las piernas será un triángulo equilátero. La longitud de los brazos extendidos de un hombre es igual a su altura. Desde el nacimiento del pelo hasta la punta de la barbilla es la décima parte de la altura de un hombre; desde la punta de la barbilla a la parte superior de la cabeza es un octavo de su estatura; desde la parte superior del pecho al extremo de su cabeza será un sexto de un hombre. Desde la parte superior del pecho al nacimiento del pelo será la séptima parte del hombre completo. Desde los pezones a la parte de arriba de la cabeza será la cuarta parte del hombre. La anchura mayor de los hombros contiene en sí misma la cuarta parte de un hombre. Desde el codo a la punta de la mano será la quinta parte del hombre; y desde el codo al ángulo de la axila será la octava parte del hombre. La mano completa será la décima parte del hombre; el comienzo de los genitales marca la mitad del hombre. El pie es la séptima parte del hombre. Desde la planta del pie hasta debajo de la rodilla será la cuarta parte del hombre. Desde debajo de la rodilla al comienzo de los genitales será la cuarta parte del hombre. La distancia desde la parte inferior de la barbilla a la nariz y desde el nacimiento del pelo a las cejas es, en cada caso, la misma, y, como la oreja, una tercera parte del rostro».

La anterior es la traducción completa del texto que acompaña al Hombre de Vitruvio de Leonardo da Vinci. En realidad es una traducción de las palabras de Vitrubio pues  el dibujo de Leonardo fue originalmente una ilustración para un libro sobre las obras de Vitrubio. El Hombre de Vitruvio es probablemente una de las imágenes más famosas  y reconocibles de Leonardo. (En El Código Da Vinci  es también la obra de Da Vinci favorita de Sophie Neveu y es asimismo la postura en la que su abuelo. Jacques Sauniére. colocó su cuerpo antes de morir).

Carteles con la imagen del hombre con dos pares de brazos extendidos y dos pares de piernas también extendidas han adornado muchas paredes durante al menos un par de generaciones. Vitruvio fue un escritor, ingeniero y arquitecto romano de finales del siglo 1 a. de C. y principios del siglo 1 de nuestra era. Su único libro existente, De Architectura, contiene diez enormes capítulos enciclopédicos en los cuales trata distintos aspectos de la planificación, ingeniería y arquitectura de la ciudad romana, pero también una sección acerca de las proporciones humanas. Su redescubrimiento y su renovado auge durante el Renacimiento alimentaron el crecimiento del clasicismo durante aquel periodo, e incluso en los posteriores.

La composición del Hombre de Vitruvio, tal y como fue ilustrada por Leonardo da Vinci, se basa por entero en el tratado del propio Vitruvio citado anteriormente sobre las dimensiones del cuerpo humano, que ha probado ser en buena parte conecto.

El énfasis se pone, al construir la composición, en la racionalización de la geometría, por medio de la aplicación de números enteros pequeños.

El hombre de Vitrubio es un claro ejemplo del enfoque globalizador de Leonardo que se desarrolló muy rápidamente durante la segunda mitad de la década de 1480.

Trataba de vincular la arquitectura y el cuerpo humano, un aspecto de su interpretación de la naturaleza y del lugar de la humanidad en el “plan global de las cosas”. En este dibujo representa las proporciones que podían establecerse en el cuerpo humano (por ejemplo, la proporción áurea). Para Leonardo, el hombre era el modelo del universo y lo más importante era vincular lo que descubría en el interior del cuerpo humano con lo que observaba en la naturaleza

Vía: El Hombre de Vitruvio, La Divina Proporción

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The Nia 5 Stages, las 5 etapas del desarrollo humano

Nia es una práctica basada en el movimiento sensorial que se nutre de las artes marciales, artes danza y las artes curativas, conectando el cuerpo, la mente, las emociones y el espíritu.

Nia nace del  Tai Chi, Tae Kwon Do, Aikido, danza jazz, danza moderna, Duncan danza, yoga, técnica Alexander y enseñanzas de Moshe Feldenkrais.

Nia 5 etapas es una práctica de movimiento integrador basada en las cinco etapas del desarrollo humano: embrionaria, arrastrándose, gatear, de pie y caminar. Practicar con conciencia, estas etapas tienen el poder de facilitar la alineación óptima y confort en el cuerpo.

Tanto si se practica durante mucho tiempo o poco, cinco minutos al día, este sistema proporciona una herramienta para recuperar y mantener la movilidad, flexibilidad, fuerza, agilidad y estabilidad.